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选购均质器要掌握以下这些知识

点击次数：395 发布时间：2021-06-27

　　均质器是通过转子和定子的静谧的配合，通过工作头特殊的爪式结构，能够将物料进行双向的吸住，可以有效的进行剪切。而间歇式高剪切分散乳化均质机，能够通过转子高速的平稳的旋转，形成一种频率非常高，并且非常强烈的圆周切线速度与角向速度等综合的特殊动能。

　　在这种高效运动的作用下，定子和转子在合理的狭窄的空隙中，形成了一种液力的剪切和摩擦功效，能够让物料在容器中重复的进行上述的工作过程，在不断的离心挤压和液流碰撞中，z终得到实验所需的各种物料。可以说是实验的好帮手。

　　1、均质器运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。

　　2、能使料液在挤研、强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品、乳品、饮料等工业的重要设备。

　　3、对牛奶豆乳等各类乳品饮料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用价值。

　　4、用于冰淇淋等制品的生产中，能提高料液的细洁度和疏松度，使其内在质地明显提高。

　　5、用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或减少料液得分层，改善料液外观的作用，使其色泽更为鲜艳，香度更浓，口感更醇。